| 土豆丝煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 红薯粉 | 克 | 642千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 煎炸粉 | 克 | 245千卡 | 331千卡 | 12.1克 | 1.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 2千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 562克 | 土豆丝煎饼热量/卡路里1114千卡 | |||
 热量1114千卡，相当于抄写484分钟消耗的热量...138 | |||||
土豆丝煎饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
土豆（2个）、红薯粉（4大勺）、煎炸粉（2勺）、泡打粉（1克）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、鸡粉（适量）
1/4. 土豆擦丝清洗掉淀粉，直至变清水为止，捞起滤干水份。
2/4. 红薯粉和煎炸//泡打粉用清水稀释成面糊后，放入土豆丝，盐、胡椒粉、鸡粉拌匀。
3/4. 搅拌均匀。
4/4. 电饼铛两面刷上油，倒入少许面糊，摊平后，盖上上部分，煎至两面金黄色。
煎好后，切块装盘。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、补充营养、美容等功效；可与牛里脊、牛肉、牛腩搭配；与樱桃番茄、香蕉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
红薯粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有强肾阳、补虚乏、健脾胃等功效；
煎炸粉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进排便、治疗便秘、大便秘结等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 土豆丝煎饼热量1114 千卡
- 脂肪2.5 克
- 蛋白质16.8 克
- 碳水化合物207.4 克
- 钠29.1 毫克
- 钙41 毫克
- 铁10.8 毫克
- 钾408 毫克