| 何首乌凉拌蕨根粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 何首乌 | 克 | 400千卡 | 200千卡 | 6.10克 | 1.20克 |
| 蕨根粉 | 克 | 993千卡 | 331千卡 | 0克 | 0.4克 |
| 总量 | 500克 | 何首乌凉拌蕨根粉热量/卡路里1393千卡 | |||
 热量1393千卡，相当于华尔兹舞464分钟消耗的热量...180 | |||||
何首乌凉拌蕨根粉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
何首乌（200克）、蕨根粉（300克）、香菜（2根）、辣椒酱（1勺）、味精（半勺）、剁椒酱（1勺）、食盐（1勺）、生抽（1勺）
1/7. 将所需材料准备好；
2/7. 香菜洗净备用；
3/7. 提前用开水浸泡蕨根粉2个小时左右；（呵呵！刚到开水就拍照，雾气太大啦）
4/7. 解开首乌玉芽包装袋，将何首乌倒入盆中，并用清水漂洗3遍；然后将何首乌煮5分钟左右；
5/7. 将煮好的何首乌捞出并沥干水分，放凉备用；将蕨根粉捞出并沥干水分，然后依次放入何首乌、切碎的香菜；
6/7. 接着依次放1勺盐、半勺味精、1勺酱油、1勺老干妈和1勺剁椒酱；（我用的是腌制的辣椒酱，如果没有，可以用市场上的剁椒酱和1小勺醋代替
7/7. 将所有原料拌匀，开饭喽！！！
食材功效信息
何首乌的热量200千卡（每100克）；具有安神、防止早衰、补益精血等功效；可与乌鸡、生鱼搭配；与葱、羊肉、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
蕨根粉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通经活络、清热解毒、降血压等功效；
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营养信息
- 何首乌凉拌蕨根粉热量1393 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质6.1 克
- 碳水化合物91.4 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克