| 凉拌木耳菜花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜花 | 克 | 46千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 木耳 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 300克 | 凉拌木耳菜花热量/卡路里78千卡 | |||
 热量78千卡，相当于太极拳20分钟消耗的热量...240 | |||||
凉拌木耳菜花的做法共6个步骤
食材主料/辅料
菜花（200克）、木耳（50克）、胡萝卜（50克）、香油（适量）、盐（2克）、鸡精（2克）
1/6. 将菜花洗净，菜花掰成小块儿。
2/6. 木耳提前泡发，洗净。
3/6. 把菜花焯水。
4/6. 把切成条的胡萝卜焯水。
5/6. 将木耳焯水备用。
6/6. 把控干水的菜花 木耳 胡萝卜搅拌在一起，加入盐和鸡精调味。装入盘中淋入香油即可。
食材功效信息
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加抗病能力、清热解渴、解毒等功效；可与牛腩、西红柿、牛肉酱搭配；与牛奶、猪肺、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有大便秘结、治疗便秘、防癌等功效；可与豇豆、海蜇、芦荟搭配；与猪血、鸭翅、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、解毒生津、利尿等功效；可与西瓜、香菇、黄豆搭配；与茄子、山楂干、樱桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌木耳菜花热量78 千卡
- 脂肪0.69 克
- 蛋白质3.32 克
- 碳水化合物19.66 克
- 钠24 毫克
- 钙32 毫克
- 铁0.88 毫克
- 钾185 毫克