| 瑞典杏仁蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 397千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 无盐黄油 | 克 | 717千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 杏仁片 | 克 | 259千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 杏仁粉 | 克 | 39千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 砂糖 | 克 | 348千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 糖粉 | 克 | 39千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 434克 | 瑞典杏仁蛋糕热量/卡路里1898千卡 | |||
 热量1898千卡，相当于空中蹬腿运动633分钟消耗的热量...180 | |||||
瑞典杏仁蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（110克）、鸡蛋（两个）、无盐黄油（100克）、盐、香草精、杏仁油（各四分之一茶匙）、杏仁片（适量）、杏仁粉（10克）、砂糖（90克）、糖粉（10克）、柠檬皮屑（一个柠檬的皮）
1/9. 把柠檬的皮屑加进砂糖中，用手指慢慢抿，抿到砂糖湿润，带着柠檬的香气为止
2/9. 把鸡蛋加进柠檬砂糖里，一次一个，电动搅棒搅打均匀，然后依次加入盐、香草精和杏仁油，搅拌均匀
3/9. 中筋粉筛过后加进鸡蛋液中，用搅拌刀慢慢切拌均匀，然后加进预先融化的黄油，慢慢的压拌均匀。记住不要转圈搅拌，不然烤好后会变的硬邦邦的
4/9. 搅拌好的蛋糕糊
5/9. 放入派盘中，用搅拌刀抹平表面，在表面均匀的码好杏仁片
6/9. 最后在表面均匀撒上糖粉
7/9. 烤箱170度预热，转140度30分钟，然后再160度15分钟。各人烤箱火候不一，请各位亲们自行调节到适合温度，还有，派模要放进烤盘里，因为这个会出油
8/9. 成品
9/9. 烘烤时满室的杏仁飘香
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、滋阴润燥、美容护肤等功效；可与洋葱、菠菜、玉米搭配；与茶叶、糖精、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充能量、改善贫血、均衡营养等功效；
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有血虚津枯、降血糖、止咳等功效；可与核桃、西洋菜、白果搭配；与猪肺、小米、狗血相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、和中益肺、调味等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、调味、舒缓肝气等功效；
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营养信息
- 瑞典杏仁蛋糕热量1898 千卡
- 脂肪150.04 克
- 蛋白质55.93 克
- 碳水化合物352.7 克
- 钠170 毫克
- 钙594 毫克
- 铁9.9 毫克
- 钾1599 毫克