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泡发干海参

泡发干海参的热量和减肥功效

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泡发干海参热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
干海参39千卡78千卡16.5克0.2克
总量50泡发干海参热量/卡路里39千卡
羽毛球 热量39千卡,相当于羽毛球9分钟消耗的热量...270

泡发干海参的做法共14个步骤

食材主料/辅料

干海参(50克)、自来水(适量)、纯净水(适量)
泡发干海参的做法图解1

1/14. 野生海参一包100克,分两次泡发。一次泡发的太多也不好存放。

泡发干海参的做法图解2

2/14. 先把一半的海参取出来,剩下的放在塑料袋里把口捆扎严实。

泡发干海参的做法图解3

3/14. 取一个干净盘,不要有一点油渍,把海参放到盘里。

泡发干海参的做法图解4

4/14. 把海参洗净,泡到自来水里放入冰箱冷藏。每天取出来换一次水。

泡发干海参的做法图解5

5/14. 这是泡了3天的海参。

泡发干海参的做法图解6

6/14. 从海参的肚下剪开,去掉内脏和带带胡须的一头。

泡发干海参的做法图解7

7/14. 再把海参冲洗干净。

泡发干海参的做法图解8

8/14. 锅里放足量水烧开,放入海参。

泡发干海参的做法图解9

9/14. 转小火煮30到60分钟左右,看到海参变大软和了就煮好了。

泡发干海参的做法图解10

10/14. 关火焖1-2小时。

泡发干海参的做法图解11

11/14. 取出来放到一个干净盘里。

泡发干海参的做法图解12

12/14. 这次是用纯净水泡发了,还是要放到冰箱冷藏。

泡发干海参的做法图解13

13/14. 每天换一次纯净水,两天就可以了。

泡发干海参的做法图解14

14/14. 这是泡发好的海参,可以用来做葱烧海参、海参蛋羹、鲍鱼海参、海参烧汤都行。如果吃不了的可以用保鲜膜包好,放到冰箱冷冻室冷冻。随吃随取就行了。

食材功效信息

干海参的热量78千卡(每100克);具有治溃疡、补血、美容养颜等功效;可与羊骨、羊肉、鸭肉搭配;与山楂干、柿子、石榴相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 泡发干海参热量39 千卡
  • 脂肪0.2 克
  • 蛋白质16.5 克
  • 碳水化合物2.5 克
  • 502.9 毫克
  • 285 毫克
  • 13.2 毫克
  • 43 毫克

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