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黄花蛋粥

黄花蛋粥的热量和减肥功效

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黄花蛋粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
大米653千卡391千卡7.1克4.9克
总量167黄花蛋粥热量/卡路里653千卡
裸潜 热量653千卡,相当于裸潜93分钟消耗的热量...420

黄花蛋粥的做法共14个步骤

食材主料/辅料

大米(适量)、水发黄花菜(适量)、鹌鹑蛋或鸡蛋(适量)、盐(适量)、植物油(适量)、香油(适量)、香菜(适量)、白糖(适量)、黄酒(适量)、鸡汤或水(适量)
黄花蛋粥的做法图解1

1/14. 准备好原料(这是以前用鸡蛋做的,这次用的鹌鹑蛋)

黄花蛋粥的做法图解2

2/14. 蛋打散(用鸡蛋同样处理)

黄花蛋粥的做法图解3

3/14. 加盐、酒拌匀

黄花蛋粥的做法图解4

4/14. 大米清净,入清水泡30分钟,捞出沥去水分

黄花蛋粥的做法图解5

5/14. 黄花菜用清水泡软

黄花蛋粥的做法图解6

6/14. 黄花菜去两头

黄花蛋粥的做法图解7

7/14. 黄花菜入蒸锅大火蒸10分钟

黄花蛋粥的做法图解8

8/14. 取出黄花菜,晾凉切成碎末

黄花蛋粥的做法图解9

9/14. 锅加油蛋液入锅炒至刚凝固

黄花蛋粥的做法图解10

10/14. 黄花菜末入锅与蛋稍炒匀,盛出备用

黄花蛋粥的做法图解11

11/14. 砂锅置火,加鸡汤(没有用水也可)烧开下入大米,大火烧开转小火15分钟至20分钟至半熟

黄花蛋粥的做法图解12

12/14. 下入炒好的鹌鹑蛋和黄花搅匀,续煮至米粥熟且浓稠

黄花蛋粥的做法图解13

13/14. 加入糖、盐、香油、葱花、香菜。

黄花蛋粥的做法图解14

14/14. 搅匀即可(调料以适合自己为主)

食材功效信息

大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、除烦渴、清肺等功效;可与枇杷、红薯、猕猴桃搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 黄花蛋粥热量653 千卡
  • 脂肪4.9 克
  • 蛋白质7.1 克
  • 碳水化合物77.7 克
  • 6 毫克
  • 850 毫克
  • 47.5 毫克
  • 385 毫克

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