| 五花肉烧豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 396克 | 五花肉烧豆腐热量/卡路里748千卡 | |||
 热量748千卡，相当于单板滑雪119分钟消耗的热量...378 | |||||
五花肉烧豆腐的做法共10个步骤
食材主料/辅料
豆腐（8块）、五花肉（100克）、大蒜（2粒）、姜丝（适量）、葱花（适量）、生抽（适量）、盐（适量）
1/10. 豆腐切三角，五花肉切小块，姜蒜切好备用。
2/10. 锅内热油倒入切好的豆腐煎。
3/10. 加入少许生抽。
4/10. 慢慢的把豆腐翻一个面，继续煎另一面。
5/10. 豆腐煎到两面金黄后盛出来备用。
6/10. 锅内留点油爆香蒜米和姜丝后加入五花肉。
7/10. 翻炒五花肉变白色后加少许生抽。
8/10. 待五花肉的油脂都煸炒出来后把之前煎好的豆腐倒入锅中，加半勺盐。
9/10. 加入少半碗水炖煮一小会。
10/10. 关火撒上葱花即可。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热润燥、利小便、降血脂等功效；可与芦笋、鳕鱼、油菜搭配；与蜂蜜、竹笋、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、补充蛋白质、补虚等功效；可与蘑菇、紫菜、萝卜搭配；与香菜、鹌鹑、百合相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五花肉烧豆腐热量748 千卡
- 脂肪56.03 克
- 蛋白质17.37 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠88.2 毫克
- 钙186 毫克
- 铁2.37 毫克
- 钾316 毫克