| 荷仙菇焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿菇 | 克 | 468千卡 | 257千卡 | 26.7克 | 2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 笋丝 | 克 | 377千卡 | 275千卡 | 21.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 424克 | 荷仙菇焖饭热量/卡路里884千卡 | |||
 热量884千卡，相当于儿童足球126分钟消耗的热量...420 | |||||
荷仙菇焖饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
大米1杯 + 糙米1/3杯（适量）、荷仙菇（适量）、鸡腿菇（半根）、日式油豆腐包（1块）、胡萝卜（1/4根）、笋丝（少量）、昆布和海鲜高汤底料（1包）、日本酱油（薄口，相当于生抽）（1勺）、米酒（勺）、橄榄油（半勺）、水（适量）
1/4. 先把所有材料准备好。
1）白米淘好，加入免洗糙米，放入电饭锅内。
2）昆布和海鲜的高汤底料取出一小包，锅内放水（约500CC）烧开后开成小火，放入汤料包，静静地煮3~5分钟左右，日式昆布海鲜高汤就准备好了。
3）荷仙菇洗净扯成小片，鸡腿菇切成薄片，油豆腐包开水里汆过后切成细丝，胡萝卜和水煮笋也切成细丝待用。
2/4. 电饭锅内加入适量的高汤和水之后，依次放入上述所有材料和辅料。然后按下开始键，正常煮饭即可。
3/4. 饭煮好后立即开盖，用饭勺将米饭兜底翻松，然后再盖上电饭锅的锅盖捂10-15分钟，最后撒上少许熟芝麻就完成了。
4/4. 新鲜荷仙菇的原形。非常漂亮！清香诱人的气味很独特，和米饭一起煮了以后，一开盖，真是满锅的香啊~~！非常推荐！
食材功效信息
荷仙菇具有增强免疫力、抗肿瘤、抗癌等功效；
鸡腿菇的热量257千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有通便、治痔、清心安神等功效；可与猪肉、牛肉、竹荪搭配；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、抗癌、润肺祛痰等功效；可与草鱼、黄豆、鳕鱼搭配；与柚子、辣椒、山楂相克，同食可能会引起不适；
笋丝的热量275千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 荷仙菇焖饭热量884 千卡
- 脂肪3.6 克
- 蛋白质49.1 克
- 碳水化合物103.9 克
- 钠14134 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克