| 希腊可球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 755千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 185克 | 希腊可球热量/卡路里1109千卡 | |||
 热量1109千卡，相当于写字616分钟消耗的热量...108 | |||||
希腊可球的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、黄油（85克）、细砂糖（40克）、鸡蛋（25克）、盐（1克）、梅子酱（适量）
1/5. 黄油软化后，加入细砂糖用电动打蛋器打发，打到颜色发白后加入盐，搅拌均匀。
2/5. 分两次加入打散的鸡蛋液，搅拌均匀后倒入筛好的低筋面粉。用橡皮刀搅拌均匀，搅拌后是比较稀且又黏性的面糊。
3/5. 用两个勺子挖一小块面糊来回倒腾，成为圆状后放在铺好锡纸的烤盘里，千万不要用手来搓圆球，面糊太黏了。
4/5. 用筷子蘸水一下，然后在小球顶部轻轻扎一个洞，每扎完一个球都要用纸巾擦一下筷子再重新蘸水，扎下一个球。全部扎完后，把梅子酱挤入每个小孔后就可以放进预热好的烤箱，170度烤15分钟差不多。
5/5. 烤至表面微微有金黄就可以
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、改善贫血等功效；
