| 孜然羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 1015千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 总量 | 500克 | 孜然羊肉热量/卡路里1015千卡 | |||
 热量1015千卡，相当于划船254分钟消耗的热量...240 | |||||
孜然羊肉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
羊肉（500克）、香菜（一株约20克）、生抽（2小匙）、马铃薯淀粉（1大匙）、孜然粒（2小匙）、食盐（适量）、孜然粉（1小匙）、辣椒粉（1小匙）、花椒粉（1小匙）、白芝麻（20克）
1/10. 羊肉用温水浸泡30分钟；
2/10. 洗净切成片；
3/10. 羊肉片先加入生抽、马铃薯淀粉用手抓匀；
4/10. 再加入孜然粒抓匀，腌制10分钟；
5/10. 香菜洗净，摘去老梗、黄叶和根部，铺在盘子底部；
6/10. 炒锅加色拉油烧至五～六成热，放入羊肉快速翻炒；
7/10. 羊肉变色后换小火，慢慢炒干羊肉中的水分，根据个人口味加入食盐调味；
8/10. 加入孜然粉、辣椒粉、花椒粉炒出香味；
9/10. 最后撒入白芝麻拌匀；
10/10. 入盘，开饭喽！
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温补脾胃、温中暖下、疗肺虚等功效；可与白果、海参、香菜搭配；与半夏、红螺、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 孜然羊肉热量1015 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠69.4 毫克
- 钙9 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾403 毫克