自制冰淇淋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
总量 | 48克 | 自制冰淇淋热量/卡路里157千卡 | |||
热量157千卡,相当于跑步20分钟消耗的热量...480 |
1/6. 把鸡蛋清和鸡蛋黄分开,材料备好。
2/6. 把白糖放到鸡蛋黄中,把鸡蛋黄打散,变成白色。
3/6. 把牛奶放到锅里,煮到微沸,然后把牛奶分次放到打好的蛋液中搅拌均匀。
4/6. 之后再把搅拌好的蛋液和牛奶放到锅里,再煮到微沸。
5/6. 把煮好的液体,放到盆里晾凉,在放到冰箱里冷冻。
6/6. 三四给小时后,成品出来了,因为放了奶油,口感很香浓~~
鸡蛋黄的热量328千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、宁心安神、避免智力衰退等功效;与西梅相克,同食可能会引起不适;