| 简易版韩国猪骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 简易版韩国猪骨汤热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡，相当于哑铃75分钟消耗的热量...180 | |||||
简易版韩国猪骨汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
带肉猪骨或排骨（1千克）、土豆（2-3个）、白菜或者小白菜（适量）、韩国大酱（1-2勺）、辣酱（1-2勺）、辣椒粉（适量）、紫苏子粉（适量）、黑胡椒粉（少量）、米酒（三勺）、姜（2-3片）、大蒜（5瓣）、洋葱（半个）、食盐（适量）
1/7. 最好是先将猪骨在水中浸泡1-2个小时，让血水流出。然后将猪骨放入锅中，加冷水没过猪骨，煮沸焯水。
2/7. 煮沸后把猪骨捞出，冷水冲洗干净血沫，备用
3/7. 把冲干净的猪骨重新放到锅里，加适当水，2-3片姜，2-3瓣的大蒜片，洋葱片和适量食盐（食盐不要加太多，因为之后还要放酱料）。大火煮沸之后，转中小火炖1.5小时。
4/7. 然后开始调酱，大酱和韩国辣酱各2勺，在加入辣椒面和紫苏子粉（多少根据个人口味），少量胡椒粉和蒜蓉。最后加入米酒拌匀。
5/7. 将土豆切块和调好的酱放到锅内，搅拌一下，让酱溶解。在煮大约20-30分钟，待土豆块软了。
6/7. 最后放入小白菜等蔬菜，最后再根据个人喜好调味，煮沸出锅～
7/7. 盛出来就可以享用了，也可以在上面撒葱末或者紫苏叶。我个人喜欢紫苏子的味道，所以最后又加了这个。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、调中、养颜等功效；可与豇豆、牛肉、豆角搭配；与石榴、西红柿、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简易版韩国猪骨汤热量225 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克