| 首乌土鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土鸡 | 克 | 930千卡 | 124千卡 | 20.8克 | 4.5克 |
| 总量 | 750克 | 首乌土鸡汤热量/卡路里930千卡 | |||
 热量930千卡，相当于割稻282分钟消耗的热量...198 | |||||
首乌土鸡汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
土鸡（750克）、糯米酒（1汤匙）、首乌（30克）、枸杞（少许）、食盐（适量）
1/6. 土鸡、食盐、首乌、枸杞、糯米酒。
2/6. 将整鸡一分为二，用半只鸡剁成小块备用。（因这只鸡比较大）
3/6. 汤锅坐水，水沸下鸡块飞水。
4/6. 鸡块飞水后，与首乌一同放入汤锅，加一大汤钵水（没过鸡块稍多一点），用大火烧开后，放一汤匙糯米酒。
5/6. 然后倒入瓦煲，高温煲3小时。中途放入枸杞。最后加食盐。
6/6. 在冬季，常喝首乌鸡汤能补肝肾、益精血、乌须发。
食材功效信息
土鸡的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、益五脏、补虚损等功效；可与栗子、茶树菇、冬虫夏草搭配；与鲍鱼、芥末酱、北极虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 首乌土鸡汤热量930 千卡
- 脂肪4.5 克
- 蛋白质20.8 克
- 碳水化合物0 克
- 钠74.1 毫克
- 钙9 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾276 毫克