| 霸王花排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 792千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 霸王花 | 克 | 326千卡 | 326千卡 | 1.812克 | 0克 |
| 玉米 | 克 | 392千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 74千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 800克 | 霸王花排骨汤热量/卡路里1584千卡 | |||
 热量1584千卡，相当于开车528分钟消耗的热量...180 | |||||
霸王花排骨汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
排骨（300克）、霸王花（100克）、玉米（200克）、胡萝卜（200克）、蜜枣（几个）、陈皮（几小块）、姜（适量）、盐（适量）
1/6. 霸王花泡水发开，新会陈皮也泡发一下。
2/6. 泡好的霸王花沥干，撕成小条。
3/6. 排骨加姜片下锅焯掉血水后沥干。
4/6. 玉米切成段，胡萝卜切滚刀块，蜜枣洗净。
5/6. 把备好的所有材料放入煲中，加入适量开水，煲开后用煲汤模式再煲约两个小时左右。
6/6. 食用时加盐调味。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、补虚、润肠胃等功效；可与红薯、茄子、大蒜搭配；与杏仁、田螺、黄豆相克，同食可能会引起不适；
霸王花的热量326千卡（每100克）；具有止气痛、清热润肺、止咳等功效；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有降血压、预防高血压、延缓衰老等功效；可与芥蓝、烤肉、大豆搭配；与红螺、红薯、扇贝相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、消食、解毒生津等功效；可与香菜、西兰花、草鱼搭配；与山楂、山药、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 霸王花排骨汤热量1584 千卡
- 脂肪21.6 克
- 蛋白质25.112 克
- 碳水化合物33.5 克
- 钠45.6 毫克
- 钙970.27 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾512 毫克