| 蓝带猪排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 起司 | 克 | 298千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 160克 | 蓝带猪排热量/卡路里397千卡 | |||
 热量397千卡，相当于喷射雪橇57分钟消耗的热量...420 | |||||
蓝带猪排的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪大排（或猪里脊）（1厚片）、起司（1片）、火腿（午餐肉）（2片）、鸡蛋（1个）、面包糠（酥炸粉、）（适量）、色拉油（适量）、盐（适量）
1/5. 大排去骨，去周围一圈筋，剖成2片，用刀背拍松（越薄越好，比较容易熟）
2/5. 火腿改刀小于肉片
3/5. 一层火腿一层起司再一层火腿
4/5. 用刀背轻拍边缘粘合
5/5. 先热油锅筷子放下去冒泡即可（不要太热，转中火）均匀裹满蛋液，粘酥炸粉，下锅煎至2面金黄。
食材功效信息
起司的热量328千卡（每100克）；具有养阴、润肠、补肺等功效；与羊肉、菠菜、羊骨相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、防细菌感染、养血发胎等功效；可与银鱼、洋葱、菠菜搭配；与兔肉、茶叶、红薯相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 蓝带猪排热量397 千卡
- 脂肪33.01 克
- 蛋白质38.26 克
- 碳水化合物4.22 克
- 钠726.6 毫克
- 钙855 毫克
- 铁4.15 毫克
- 钾213 毫克