| 烤羊肉串热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 后腿羊肉 | 克 | 711千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 550克 | 烤羊肉串热量/卡路里1395千卡 | |||
 热量1395千卡，相当于包装礼物930分钟消耗的热量...90 | |||||
烤羊肉串的做法共4个步骤
食材主料/辅料
后腿羊肉（3人份一斤）、洋葱（两片）、食用油（少许）、生抽（适量）、料酒（适量）、盐（3勺半）、孜然（3小勺）、纯牛奶（4勺）、黑芝麻（适量）、胡椒粉（适量）
1/4. 先把羊肉改刀成一厘米宽2厘米长的肉条，再把洋葱片切方块，加入孜然，盐，牛奶，胡椒粉，生抽，料酒
2/4. 把竹签用水泡几分钟，把淹过20分钟的羊肉串成肉串
3/4. 加热电饼铛，少放点油，摆放好羊肉串，选择烤肉串档
4/4. 赛过新疆风味的羊肉串出炉啦！真的是很好吃呦！
食材功效信息
后腿羊肉的热量203千卡（每100克）；具有益劳损、生肌健力、疗肺虚等功效；可与香菜、豆腐、白萝卜搭配；与板栗、百合、竹笋相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、补钙、治疗高血压等功效；可与羊排、小米、排骨搭配；与虾、黄豆、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、血管硬化、高脂血症等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、调味、除去膻腥气等功效；
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营养信息
- 烤羊肉串热量1395 千卡
- 脂肪104 克
- 蛋白质20.8 克
- 碳水化合物25.64 克
- 钠343.4 毫克
- 钙46 毫克
- 铁4.21 毫克
- 钾549 毫克