三鲜鱼肚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
青菜 | 克 | 8千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
鱼肚 | 克 | 143千卡 | 286千卡 | 0克 | 0克 |
冬菇 | 克 | 64千卡 | 212千卡 | 17.80克 | 1.3克 |
冬笋 | 克 | 14千卡 | 28千卡 | 3.1克 | 0.12克 |
总量 | 180克 | 三鲜鱼肚热量/卡路里229千卡 | |||
热量229千卡,相当于练武术17分钟消耗的热量...790 |
1/9. 准备的材料。鱼肚用温水泡发洗去沙。
2/9. 青菜洗净放入开水锅中焯一下捞出。
3/9. 冬笋去壳,切片,入开水锅中焯一下捞出。
4/9. 锅中油热,煸炒冬笋和冬菇。
5/9. 淋入料酒、生抽和白糖。
6/9. 加入适量水烧煮一会。
7/9. 放入菜心。
8/9. 加入鱼肚翻炒几下。
9/9. 最后勾芡即可。
青菜的热量15千卡(每100克);具有止渴、利尿、清热解毒等功效;可与虾皮、辣椒、猪肉搭配;与兔肉、醋、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
鱼肚的热量286千卡(每100克);具有肾虚遗精、散瘀消肿、补肝肾等功效;
冬菇的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有托疮排毒、养肝、降低胆固醇等功效;可与三文鱼、五花肉、豆腐搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
冬笋的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养肝明目、增强免疫力、通肠排便等功效;可与猪肉、鲍鱼、海参搭配;与红糖、羊骨、猪小排相克,同食可能会引起不适;