| 抹茶蜜语热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 抹茶粉 | 克 | 12千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 7千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 玉米油 | 克 | 143千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 291克 | 抹茶蜜语热量/卡路里981千卡 | |||
 热量981千卡，相当于滑雪140分钟消耗的热量...420 | |||||
抹茶蜜语的做法共4个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（30克）、抹茶粉（5克）、鸡蛋（2个）、细砂糖（24 加入蛋白中克）、细砂糖（12 加入蛋黄中克）、牛奶（16克）、玉米油（16克）、糖粉（适量）、动物性淡奶油（100毫升）、蜜豆（适量）
1/4. 将面糊倒入铺好油纸或锡纸（肉饼用的是油纸)的8寸方形烤盘，抹平，震出大气泡，入烤箱175度，16分钟，蛋糕胚烤好后撕开四周的油纸,晾凉。如果表面上色过重，可以翻转过来底部朝上。
2/4. 用直径6cm的圆形切模切数片蛋糕（肉饼为了不浪费，用不同大小的切模切的），奶油加糖粉打至可以裱花的程度。
3/4. 先放一片蛋糕，用小号菊花裱花嘴画圈挤满奶油，撒上适量蜜豆，再挤上一层奶油，盖上同样大小的蛋糕片，再挤一层奶油，撒上蜜豆，最后撒点糖粉装饰就行了。不喜欢太多奶油的，也可以只在外围挤一圈奶油就行了。
4/4. 成品就是这样了。步骤图真的无能啊，还是没有习惯边做边拍照。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有护齿明目、消除疲劳、防癌等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、解热烦、保护肝脏等功效；可与桂圆、玉米、生菜搭配；与红薯、桔子、味精相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有解盐卤毒、促进伤口愈合、舒缓肝气等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有保护胃肠、滋阴、调整胃肠道等功效；
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营养信息
- 抹茶蜜语热量981 千卡
- 脂肪115.11 克
- 蛋白质33.27 克
- 碳水化合物384.19 克
- 钠183.4 毫克
- 钙359 毫克
- 铁4.44 毫克
- 钾251 毫克