| 炝拌空心菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 空心菜 | 克 | 100千卡 | 20千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 500克 | 炝拌空心菜热量/卡路里100千卡 | |||
 热量100千卡，相当于骑马25分钟消耗的热量...240 | |||||
炝拌空心菜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
空心菜（500克）、干豆腐丝（50克）、大蒜（适量）、红天椒（适量）、花椒（适量）、花生油（适量）
1/8. 空心菜摘洗干净。
2/8. 放入烧开的水中焯水。
3/8. 焯好水后，立即投到冰水中过冰水，保持绿色不变。
4/8. 把空心菜切小段，红天椒切成椒圈。
5/8. 将空心菜、干豆腐丝、摆盘，大蒜片、红椒圈放在上面即可。
6/8. 锅烧热油，放入花椒粒炸变色后。
7/8. 将炸好的花椒粒拣出去，浇倒到摆好空心菜的盘子上面。
8/8. 加点盐，拌匀好即可食用。
食材功效信息
空心菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、解毒、凉血排毒等功效；可与尖椒、彩椒、橄榄菜搭配；与牛奶、奶酪相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炝拌空心菜热量100 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2.2 克
- 碳水化合物3.6 克
- 钠94.3 毫克
- 钙99 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾243 毫克