| 柚子酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柚子皮 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 0.80克 | 0.20克 |
| 总量 | 100克 | 柚子酱热量/卡路里42千卡 | |||
 热量42千卡，相当于网球6分钟消耗的热量...420 | |||||
柚子酱的做法共16个步骤
食材主料/辅料
柚子皮（100克）、橙子肉（300克）、冰糖（150克）
1/16. 1个柚子的皮，橙子2-3个（取橙子肉） 冰糖150克。
2/16. 柚子外皮用盐搓擦
3/16. 洗净。
4/16. 用削皮器削柚子皮下来。
5/16. 削好的薄皮。没有白膜的
6/16. 削好的薄皮。没有白膜的
7/16. 削好的柚子皮 放锅里煮水灼过柚子皮，大概煮10-15分钟左右
8/16. 橙子削皮，橙子肉切小块些（这是方便搅拌）
9/16. 使用搅拌把柚子皮，橙子肉搅拌成蓉。
10/16. 柚子皮用搅拌机搅拌成蓉
11/16. 橙子肉也搅拌成蓉。和柚子皮混合。
12/16. 干锅里倒入柚子橙子蓉开火煮。
13/16. 加入冰糖。中小火煮
14/16. 需要不断的搅拌以防粘锅底。
15/16. 煮至浓稠即可关火。
16/16. 放凉些装瓶，盖严实了放冰箱保存。如果喜欢喝柚子茶 就在装瓶时加入适量蜂蜜（约250~300克）以盖过柚子酱为宜，切勿搅拌，盖严实放置冰箱保存静置20天左右，就有非常好喝的柚子茶啦。
食材功效信息
柚子皮的热量42千卡（每100克）；具有健胃化食、促进消化、帮助消化等功效；
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营养信息
- 柚子酱热量42 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物9.5 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克