| 鲫鱼豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 540千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 796克 | 鲫鱼豆腐汤热量/卡路里780千卡 | |||
 热量780千卡，相当于坐飞机780分钟消耗的热量...60 | |||||
鲫鱼豆腐汤的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（500克）、豆腐（一块）、葱（适量）、姜（适量）、香菜（适量）、料酒（适量）、盐（一小茶匙）
1/10. 将鲫鱼收拾干净，两面用刀切三下，放少许盐腌一下备用。
2/10. 葱姜切丝备用
3/10. 香菜切小段备用
4/10. 豆腐切一厘米小块儿，用盐水浸5min，沥干水分备用
5/10. 锅起油，放入鱼煎至两面金黄
6/10. 放入葱和姜丝，适量料酒。
7/10. 放入水，没过鱼，大火炖至汤为乳白色。
8/10. 加入豆腐再炖5、6分钟
9/10. 出锅前放盐，放适量香菜。
10/10. 成功出炉！
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有和中开胃、滋补、健脾利湿等功效；可与绿豆芽、豆腐、花生搭配；与猪肉、五花肉、芥末相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和脾胃、解热毒、预防高血压等功效；可与武昌鱼、海带 、黄鱼 搭配；与菠菜、小葱、茭白相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲫鱼豆腐汤热量780 千卡
- 脂肪6.4 克
- 蛋白质25.2 克
- 碳水化合物8 克
- 钠48.4 毫克
- 钙243 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾415 毫克