| 芝麻拌猪耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪耳朵 | 克 | 735千卡 | 234千卡 | 22.45克 | 15.1克 |
| 总量 | 314克 | 芝麻拌猪耳热量/卡路里735千卡 | |||
 热量735千卡，相当于建筑134分钟消耗的热量...330 | |||||
芝麻拌猪耳的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪耳朵（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、桂皮（适量）、大料（适量）、香菜（适量）、料酒（适量）、姜（适量）
1/9. 看看原料吧。
2/9. 猪耳收拾干净，在清水中浸泡1小时，去除血水。
3/9. 将干净的猪耳朵，放冷水锅焯水，捞出后洗净。
4/9. 锅中放入处理好的猪耳朵，放入葱姜，桂皮，大料。料酒，酱油，盐炖制猪耳。
5/9. 大火烧开，改小火炖至猪耳成熟。
6/9. 晾凉后备用。
7/9. 将熟猪耳切丝。
8/9. 放入香菜，蒜末，醋，香油拌匀。
9/9. 撒上芝麻即可。
食材功效信息
猪耳朵的热量234千卡（每100克）；有利含量：富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健脾胃、补虚损等功效；
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营养信息
- 芝麻拌猪耳热量735 千卡
- 脂肪15.1 克
- 蛋白质22.45 克
- 碳水化合物0.6 克
- 钠191 毫克
- 钙21 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾55 毫克