| 双椒鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 554克 | 双椒鸡翅热量/卡路里1034千卡 | |||
 热量1034千卡，相当于滑板207分钟消耗的热量...300 | |||||
双椒鸡翅的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（10个）、红牛角椒（2个）、绿牛角椒（2个）、大蒜（数瓣）、葱姜末（少许）、盐（少许）、家乐鸡粉调料（少许）、食用油（适量）、郫县豆瓣酱（少许）、白糖（少许）、料酒（少许）、鸡精（少许）、生抽（一点点儿）
1/10. 鸡翅洗净，一切两段
2/10. 鸡翅里加入少许盐，家乐鸡粉调料，少许食用油腌制
3/10. 腌制中
4/10. 将红绿牛角椒洗净切成滚刀片
5/10. 大蒜切片。葱姜切末，郫县豆瓣酱也剁碎
6/10. 炒锅加热后加入适量的食用油，加入白糖和郫县豆瓣酱翻炒出红油，加葱姜蒜爆香
7/10. 加入腌制好的鸡翅，加入少许料酒翻炒片刻
8/10. 添加少许清水炖10——15分钟
9/10. 在汤汁收到剩余三分之一的时候加入红绿椒翻炒一会儿
10/10. 加盐，鸡精调味儿出锅
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、提高免疫力、补肾精等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与糯米、芝麻、大蒜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、预防感冒、防癌症等功效；可与马齿苋、猪肉、五花肉搭配；与鸡翅、鸡胸肉、芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 双椒鸡翅热量1034 千卡
- 脂肪12 克
- 蛋白质21.9 克
- 碳水化合物32.2 克
- 钠70.4 毫克
- 钙47 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾507 毫克