| 红椒鸡翅盖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 总量 | 874克 | 红椒鸡翅盖饭热量/卡路里1422千卡 | |||
 热量1422千卡，相当于骑脚踏车464分钟消耗的热量...184 | |||||
红椒鸡翅盖饭的做法共18个步骤
食材主料/辅料
1/18. 鸡翅洗净，一切两段
2/18. 鸡翅里加入少许盐，家乐鸡粉调料，少许食用油腌制
3/18. 腌制中
4/18. 将红绿牛角椒洗净切成滚刀片
5/18. 大蒜切片。葱姜切末，郫县豆瓣酱也剁碎
6/18. 炒锅加热后加入适量的食用油，加入白糖和郫县豆瓣酱翻炒出红油，加葱姜蒜爆香
7/18. 加入腌制好的鸡翅，加入少许料酒翻炒片刻
8/18. 添加少许清水炖10——15分钟
9/18. 在汤汁收到剩余三分之一的时候加入红绿椒翻炒一会儿
10/18. 加盐，鸡精调味儿出锅
11/18. 鸡蛋加少许盐打散
12/18. 摊成鸡蛋饼，最好是圆的，后面做起来不用费事
13/18. 米饭做好后，在小碗里四周抹上少许食用油，将米饭盛入其中，压实
14/18. 将米饭倒扣到盘子中央
15/18. 将摊好的鸡蛋饼皮切成均匀的细条
16/18. 在米饭上铺上一层鸡蛋饼条，中间留有一点儿缝隙哈，再交错铺上另一层，形成向日葵花样。我早起匆忙就简单的摆了下
17/18. 这里说下玫瑰花的做法，就是将西红柿洗净，用水果刀像削苹果皮那样削出来，尽量别弄断。然后将西红柿皮儿光面朝内，果肉面朝外卷起来就是了，我家里有藤三七就掐了个枝条来点缀
18/18. 将步骤10里做好的双娇鸡翅里的鸡翅围着米饭竖着摆放一圈儿后，再摆上红椒块，旁边点缀上做好的玫瑰花就好了，漂亮么？
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高免疫力、补精、补肾精等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与芝麻、红薯、菊花相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、清热解毒等功效；可与基围虾、明虾、西红柿搭配；与雪莲果、糖精、豆浆相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、防肿瘤、强身体等功效；可与五花肉、排骨、火腿搭配；与大葱、草菇、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助睡眠、通血脉、止渴等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 红椒鸡翅盖饭热量1422 千卡
- 脂肪21.81 克
- 蛋白质37.46 克
- 碳水化合物58.92 克
- 钠274.4 毫克
- 钙110 毫克
- 铁5.55 毫克
- 钾675 毫克