| 咸鲜羊肉煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊腿肉 | 克 | 1140千卡 | 190千卡 | 17.9克 | 12.8克 |
| 总量 | 600克 | 咸鲜羊肉煲热量/卡路里1140千卡 | |||
 热量1140千卡，相当于吹雪机253分钟消耗的热量...270 | |||||
咸鲜羊肉煲的做法共8个步骤
食材主料/辅料
羊腿肉（600克）、咸鸭块（10小块）、胡萝卜（1根）、油豆腐果（150克）、鸡精（适量）、料酒（适量）、葱（适量）、姜（适量）、八角（适量）、干辣椒（适量）
1/8. 羊肉洗净斩块。
2/8. 水里加料酒、姜烧开，把羊肉入开水中煮2分钟，捞出冲洗干净待用。
3/8. 咸鸭子1/4洗净斩成小块，姜拍开，葱切段。
4/8. 油豆腐果。
5/8. 胡萝卜切成滚刀块。
6/8. 羊肉、咸鸭块放入煲中，加适量水，放入葱、姜、辣椒、八角，大火烧开，小火炖2个小时。
7/8. 炖到肉烂时，下入豆腐果、胡萝卜，烧开，再小火炖15分钟。
8/8. 调入少许鸡精即可。
食材功效信息
羊腿肉的热量190千卡（每100克）；具有疗肺虚、温补脾胃、补肾壮阳等功效；可与刀豆、白果、海参搭配；与何首乌、豆苗、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咸鲜羊肉煲热量1140 千卡
- 脂肪12.8 克
- 蛋白质17.9 克
- 碳水化合物0.8 克
- 钠63 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾295 毫克