| 彩椒小炒牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肩肉 | 克 | 1098千卡 | 178千卡 | 19.42克 | 10.96克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 793克 | 彩椒小炒牛肉热量/卡路里1204千卡 | |||
 热量1204千卡，相当于刷牙602分钟消耗的热量...120 | |||||
彩椒小炒牛肉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
牛肩肉（适量）、黄彩椒（半个）、红彩椒（半个）、青椒（一个）、大蒜（数瓣）、葱姜末（少许）、盐（适量）、料酒（少许）、家乐鸡粉调料（适量）、鸡精（少许）、黑胡椒粉（少许）、橄榄油（适量）
1/10. 将牛肉洗净，切细条或者丝儿
2/10. 将切好的牛肉丝加少许盐，料酒，家乐鸡粉调料，黑胡椒粉还有少量橄榄油腌制会儿，去做其他配菜
3/10. 葱姜蒜切末。
4/10. 三色辣椒洗净切丝儿
5/10. 炒锅加热，加入适量的食用油橄榄油，加入葱姜蒜爆香
6/10. 加入腌制过的牛肉大火快速翻炒至变色
7/10. 即可关火盛出待用
8/10. 锅里的再次加少许油再爆香葱姜末，下入辣椒翻炒一会儿
9/10. 将牛肉倒入里面，微微翻炒一会儿即可调味儿出锅
10/10. 好了 上菜吧
食材功效信息
牛肩肉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、促消化、促进消化等功效；可与黑木耳、鳝鱼、兔肉搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、解诸毒、降血糖等功效；可与猪肉、火腿、马齿苋搭配；与鸡肉、蜂蜜、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 彩椒小炒牛肉热量1204 千卡
- 脂肪11.36 克
- 蛋白质24.92 克
- 碳水化合物33.67 克
- 钠125.6 毫克
- 钙67 毫克
- 铁4.43 毫克
- 钾750 毫克