| 鸡蛋灌饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡柳 | 克 | 426千卡 | 167千卡 | 19.4克 | 5克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 856克 | 鸡蛋灌饼热量/卡路里1692千卡 | |||
 热量1692千卡，相当于垒球423分钟消耗的热量...240 | |||||
鸡蛋灌饼的做法共13个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、鸡柳（适量）、土豆（适量）、蛋液（适量）、蒜蓉辣椒酱（适量）
1/13. 温水和面，和放置半小时
2/13. 蛋液打撒
3/13. 土豆擦丝过一下水
4/13. 鸡柳煎熟
5/13. 半个小时过去了，菜板抹油防粘，把面像这样擀长条
6/13. 上一步中间撒盐，抹油，像这样卷起来
7/13. 按压成酱紫～
8/13. 擀开 成长方形，一定要薄一点！
9/13. 中小火烙一下
10/13. 另一面浇上蛋液，翻个
11/13. 土豆放入蒜蓉辣酱炒一下下
12/13. 鸡柳，土豆放在烙好的饼上，卷起来
13/13. 完成！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、补虚损、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡柳的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、健脾利湿、美容养颜等功效；可与豆角、牛腩、牛肉搭配；与柿子、香雀、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有清热解毒、养血发胎、解热烦等功效；可与圆生菜、牡蛎 、羊排搭配；与味精、茶叶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋灌饼热量1692 千卡
- 脂肪15.5 克
- 蛋白质46 克
- 碳水化合物85 克
- 钠180.6 毫克
- 钙67 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾834 毫克