| 芝士炬烤土豆泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 658克 | 芝士炬烤土豆泥热量/卡路里830千卡 | |||
 热量830千卡，相当于跑步104分钟消耗的热量...480 | |||||
芝士炬烤土豆泥的做法共26个步骤
食材主料/辅料
1/26. 土豆洗干净，去皮
2/26. 切成这么厚的片儿
3/26. 把切好片的土豆直接上笼屉蒸
4/26. 蒸到筷子轻轻插透就可以了
5/26. 然后放盆里压成泥，趁热很好压
6/26. 压泥以后在倒入适量牛奶搅拌均匀，希稠度按自己喜好但是不能太希
7/26. 我的差不多这种希稠度就可以
8/26. 土豆泥拌好备用，我们把洋葱切丁，胡萝卜切丁，青椒切丁，我是用三个土豆，一根胡萝卜，一个青椒，一根熏肠、一家三个人吃还剩
9/26. 把熏肠切丁
10/26. 然后我们需要一小块黄油
11/26. 和一些马苏里芝士或芝士碎
12/26. 黄油放锅里加热融化
13/26. 融化过后把各种丁都加进去翻炒
14/26. 炒到洋葱变色后捞出备用（这里提到用黄油，因为黄油奶香味很浓郁，做出来口感很好，如果是在没有黄油就用植物油好了，但是效果和味道会差很多）
15/26. 炒好以后倒进刚拌好的土豆泥里拌均匀，加适量盐和胡椒粉拌均匀加盐的时候边拌边尝以免加咸了，胡椒粉必须有。
16/26. 准备一个盘子或大碗上面铺层锡纸准备进烤箱
17/26. 把拌好的泥泥整齐均匀的倒进盆里，上面用勺子抹平
18/26. 我还在上面加的一个西红柿丁，当然不加也可以
19/26. 然后撒上满满的马苏里芝士碎
20/26. 烤箱200度预热下层10分钟，换中层5分钟
21/26. OK出炉了奶香浓郁
22/26. 瞧这拉丝效果不是盖的
23/26. 看一下
24/26. 在卷一下
25/26. 扒开看里面
26/26. 基本上都让我老公一个人吃完了
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、美容、降糖降脂等功效；可与豇豆、牛腩、豆角搭配；与樱桃番茄、香雀、香蕉相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、补充能量等功效；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、镇痛、缓解疲劳等功效；可与包菜、糙米、鸡蛋搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、预防高血压、帮助消化等功效；可与小米、猪骨、松子搭配；与河虾、皮皮虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、消食、润肺祛痰等功效；可与香菜、鲈鱼、卷心菜搭配；与醋、茼蒿、杏相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝士炬烤土豆泥热量830 千卡
- 脂肪98.7 克
- 蛋白质6.5 克
- 碳水化合物40.74 克
- 钠80 毫克
- 钙80 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾669 毫克