| 翡翠蹄筋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄筋 | 克 | 624千卡 | 156千卡 | 35.3克 | 1.4克 |
| 总量 | 400克 | 翡翠蹄筋热量/卡路里624千卡 | |||
 热量624千卡，相当于练武术47分钟消耗的热量...790 | |||||
翡翠蹄筋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪蹄筋（400克）、火腿（75克）、盐（3克）、番茄酱（20克）、白糖（10克）、料酒（10毫升）、食用油（30毫升）、水（600毫升）
1/7. 猪蹄筋（用碱水）洗净。
2/7. 切大块。
3/7. 用沸水滚烫，捞出控干水分。
4/7. 火腿切成滚刀块。
5/7. 锅里放入30毫升油，放入收拾好的蹄筋快、火腿块以及3克盐、20克番茄酱、糖、料酒等调料，加上水量共600毫升。
6/7. 盖上锅盖，启动【黄焖鸡】功能，进行自动烹饪程序。这期间您可以看书看电视或是忙其他家务等到听见锅滴滴响或是自动关机后就可以享受美味啦！
7/7. 烹饪结束后，搅拌均匀出锅装盘。
食材功效信息
猪蹄筋的热量156千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、养血补肝、延缓衰老等功效；
