| 木耳炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 500克 | 木耳炒肉热量/卡路里1574千卡 | |||
 热量1574千卡，相当于洗车525分钟消耗的热量...180 | |||||
木耳炒肉的做法共11个步骤
食材主料/辅料
木耳（200克）、五花肉（300克）、绿果椒（1个）、红果椒（1个）、大蒜（3瓣）、盐（1勺）、大豆油（适量）、葱（适量）、鸡精（1勺）
1/11. 将泡发6-8小时后的长白山黑木耳清洗干净备用
2/11. 将五花肉清洗后切片备用
3/11. 将果椒切小块备用
4/11. 切适量葱圈备用
5/11. 拍3瓣蒜头备用
6/11. 轻油入锅，倒入切好鲜肉的翻炒至半熟
7/11. 放入蒜瓣，加入适量的盐、鸡精、酱油翻炒一会
8/11. 倒入木耳翻炒均匀
9/11. 加入果椒，翻炒均匀，加盖，焖1分钟左右
10/11. 开盖后倒入葱圈，小火翻炒均匀即可装盘
11/11. 装盘后加入10ml榛子油即可食用
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有防癌、补气血、清肠胃等功效；可与豇豆、枣、猪血搭配；与马肉、海螺、萝卜相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、补肾养血、润燥等功效；可与紫菜、南瓜、丝瓜搭配；与百合、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 木耳炒肉热量1574 千卡
- 脂肪52.37 克
- 蛋白质9.75 克
- 碳水化合物6.75 克
- 钠90 毫克
- 钙38 毫克
- 铁1.03 毫克
- 钾234 毫克