| 蜂蜜柠皮马芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 100克 | 蜂蜜柠皮马芬热量/卡路里354千卡 | |||
 热量354千卡，相当于刮胡子177分钟消耗的热量...120 | |||||
蜂蜜柠皮马芬的做法共16个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、泡打粉1小匙（约3克）、糖渍柠檬皮（35克）、鸡蛋（1个）、蜂蜜（35克）、色拉油（70克）、水（30克）、柳橙汁（15克）
1/16. 糖渍柠檬皮去掉内白囊后用刀切成细屑。
2/16. 打蛋盆里加入一个鸡蛋，用蛋抽打散
3/16. 加入蜂蜜，别问我为什么直接往盆里加，我不会告诉你下面有电子称的
4/16. 加入蜂蜜后搅拌均匀
5/16. 加入70克色拉油，老规矩，不要重味的花生油，橄榄油等。
6/16. 再一次用蛋抽搅拌均匀。蛋液出现均匀的乳化现象。
7/16. 加入清水30克或是牛奶30克。
8/16. 同样用蛋抽搅拌均匀
9/16. 加入新鲜的橙汁。我用半个橙，挤挤正好。
10/16. 每加入一种材料后都用蛋抽搅打均匀
11/16. 面粉称重后和泡打粉一起筛入打蛋盆中，换刮刀以不规则的搅拌方法搅拌至无粉团。
12/16. 柠檬皮屑加入。
13/16. 加入皮屑后搅拌均匀，其实个人觉得柠皮屑同面粉一起加入较好。
14/16. 面包机选择烘烤档。时间设置在35分钟。按开始键。
15/16. 空桶先烧5分钟，进行预热，然后放入杯子蛋糕，紧一点可以入6个。
16/16. 此杯子蛋糕趁热是最好吃的，也可以等凉后进行装饰再食用。这是冷却8小时后的，有一定幅度的回缩，热的时候相当松软，所以不建议大家装饰此杯子。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜂蜜柠皮马芬热量354 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质9.4 克
- 碳水化合物80 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克