姜蓉豆芽拌粉条的热量和减肥功效

1/11. 首先秀一下昨天收到的参加“人人都是美食家”入围主题赛得到的奖品。

2/11. 粉条煮软至无硬芯，捞出过凉水备用。

3/11. 姜和蒜分别擦成蓉，葱切末。

4/11. 胡萝卜洗净斜刀切片。胡萝卜片和绿豆芽头分别淖水，豆芽头断生即可。捞出控干水分。

5/11. 所有原材料装在一个大碗里，葱末放在最上面，放一勺凉拌调料。

6/11. 炒锅放适量油，加入花椒粒，开中火，炸出花椒香味。

7/11. 放入一勺黑胡椒粉。

8/11. 滴入少许生抽。

9/11. 加一大茶匙香醋。

10/11. 加盐调味。