| 金钩榨菜香辣粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西芹片 | 克 | 339千卡 | 246千卡 | 4.2克 | 2.7克 |
| 花生碎 | 克 | 331千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 249克 | 金钩榨菜香辣粉热量/卡路里670千卡 | |||
 热量670千卡，相当于排球84分钟消耗的热量...480 | |||||
金钩榨菜香辣粉的做法共13个步骤
食材主料/辅料
涪陵榨菜（100克）、干虾米（40克）、西芹片（适量）、花生碎（适量）、永川豆豉（30克）、土豆鲜粉（300克）、葱花（20克）、三香油泼辣子（15克）、一品鲜酱油（15克）、醋（10克）、菜子油（适量）
1/13. 先把榨菜切丝备用。
2/13. 再把西芹切片备用。
3/13. 炒锅上火烧热注入菜籽油，然后下入豆豉用小火煸香。
4/13. 豆豉煸香后倒入海米和葱花煸炒。
5/13. 待海米和葱花煸香后倒入榨菜丝略加煸炒便可出锅备用。
6/13. 先在碗中倒入少许香醋和鲜酱油兑好底料备用。
7/13. 把锅中水烧开下入鲜粉条略烫。
8/13. 然后往碗中舀入适量开水（注；如果用鸡汤最好，没有开水也可以），把烫好的粉捞出倒入碗中。
9/13. 往碗中放几片汆烫好的西芹或油菜心也可以。
10/13. 往碗中淋入三香油泼辣子。
11/13. 然后撒上熟花生碎，最后放入用油豆豉炒好的金钩榨菜丝。
12/13. 一碗制作快捷热气腾腾鲜辣可口的“金钩榨菜香辣粉”就做好了。
13/13. 一碗制作快捷热气腾腾鲜辣可口的“金钩榨菜香辣粉”就做好了。
食材功效信息
西芹片的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁；
花生碎的热量298千卡（每100克）；具有补脾、滋养调气、造血等功效；可与芹菜、鲤鱼、鲫鱼搭配；与螃蟹、河蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金钩榨菜香辣粉热量670 千卡
- 脂肪28.1 克
- 蛋白质16.2 克
- 碳水化合物38.5 克
- 钠21.7 毫克
- 钙1236 毫克
- 铁41.4 毫克
- 钾890 毫克