| 婴儿南瓜蛋糕+南瓜饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 婴儿奶粉 | 克 | 12千卡 | 115千卡 | 3.9克 | 3.3克 |
| 总量 | 80克 | 婴儿南瓜蛋糕+南瓜饼干热量/卡路里260千卡 | |||
 热量260千卡，相当于骑独轮车52分钟消耗的热量...300 | |||||
婴儿南瓜蛋糕+南瓜饼干的做法共17个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（70克）、婴儿奶粉（10克）、土鸡蛋蛋黄（40克）、土鸡蛋蛋白（60克）、有机南瓜泥（35克）
1/17. 南瓜蒸熟，捣成泥，分离蛋黄蛋白
2/17. 用打蛋器打发蛋黄至颜色变浅蓬松（可将打蛋盆z坐入热水中打发）
3/17. 打发当黄成浅黄色后，加入南瓜泥搅拌均匀；
4/17. 烤箱预热180度
5/17. 低筋粉和奶粉混合过筛
6/17. 混合粉加入蛋液中
7/17. 搅拌均匀
8/17. 打发蛋白干性发泡，提起打蛋器成直角状态
9/17. 分三次混合蛋糊中
10/17. 倒入小方形烤盘，震荡几下，清楚气泡
11/17. 放入烤箱，170度上下层、10分钟
12/17. 烤好后，待稍微冷却脱模
13/17. 切成小块给宝宝食用
14/17. 可配酸奶肉松食用
15/17. 宝宝食量少，流出少许量后，剩余蛋糕切小块放烤盘
16/17. 继续100度上下火，烤至酥脆即成磨牙饼干。可以存储较长时间
17/17. 可加入稀粥一同煮食。
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
婴儿奶粉的热量115千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 婴儿南瓜蛋糕+南瓜饼干热量260 千卡
- 脂肪4.7 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物97.1 克
- 钠49 毫克
- 钙291 毫克
- 铁10.81 毫克
- 钾141 毫克