| 山药羊肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 690克 | 山药羊肉汤热量/卡路里1055千卡 | |||
 热量1055千卡，相当于粉刷352分钟消耗的热量...180 | |||||
山药羊肉汤的做法共10个步骤
食材主料/辅料
羊肉（700）、山药（300）、胡萝卜（2根）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、葱（适量）、姜（适量）、料酒（适量）
1/10. 原料图。
2/10. 胡萝卜切片，葱切段，生姜拍破待用。
3/10. 山药切片泡入清水中待用。
4/10. 羊腿肉洗净斩块。
5/10. 入沸水中汆水，（水中加入料酒和姜片，以去除膻味）。
6/10. 捞出洗去浮沫。
7/10. 羊肉放入高压锅中，加入适量水、姜、葱。
8/10. 用高压锅压30分钟。
9/10. 放气后打开高压锅，放入山药和胡萝卜，再压10分钟，调入盐、胡椒 粉即可。
10/10. 滋补鲜汤趁热喝。
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾壮阳、益气补虚、助元阳等功效；可与白萝卜、海参、香菜搭配；与南瓜子、红螺、竹笋相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、长志安神、尿频等功效；可与羊肉、玉米面、鸭翅搭配；与荞麦米、藻类、碱性食物相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山药羊肉汤热量1055 千卡
- 脂肪4.1 克
- 蛋白质16.5 克
- 碳水化合物12.6 克
- 钠88 毫克
- 钙25 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾616 毫克