| 韭菜豆芽黄金炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | 14.4克 | 6.4克 |
| 野韭菜 | 克 | 114千卡 | 44千卡 | 3.7克 | 0.9克 |
| 黄豆芽 | 克 | 66千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 总量 | 573克 | 韭菜豆芽黄金炒饭热量/卡路里308千卡 | |||
 热量308千卡，相当于坐车308分钟消耗的热量...60 | |||||
韭菜豆芽黄金炒饭的做法共3个步骤
食材主料/辅料
隔夜大米饭（若干）、土鸡蛋（若干）、野韭菜（若干）、黄豆芽（若干）
1/3. 隔夜旧饭倒入打散的蛋液里，拌匀待用.
2/3. 黄豆芽野韭菜切碎备用
3/3. 油热下锅爆炒片刻即转为小火，倒入拌匀的饭粒，不停翻炒，至饭粒在锅底跳舞即可出锅！盐加在蛋液饭粒里，炒豆芽时可以不放，如果口儿重就也放点儿盐吧！尽量少吃盐吧！
食材功效信息
土鸡蛋的热量138千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有解热烦、养血发胎、保护肝脏等功效；可与小米、玉米、荠菜搭配；与兔肉、地瓜、豆奶相克，同食可能会引起不适；
野韭菜的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含铁；具有里寒腹痛、行气理血、肾虚阳痿等功效；可与海虾、豆芽、绿豆芽搭配；与菠菜、蒜薹、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗疲劳、清热明目、祛黑痣等功效；可与猪肚、榨菜、牛肉搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜豆芽黄金炒饭热量308 千卡
- 脂肪7.99 克
- 蛋白质23.4 克
- 碳水化合物16.09 克
- 钠19.1 毫克
- 钙213 毫克
- 铁7.44 毫克
- 钾855 毫克