| 自制油茶面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 色拉油 | 克 | 898千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 果仁 | 克 | 862千卡 | 471千卡 | 6.00克 | 23.00克 |
| 总量 | 835克 | 自制油茶面热量/卡路里3794千卡 | |||
 热量3794千卡，相当于骑摩托车1518分钟消耗的热量...150 | |||||
自制油茶面的做法共13个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、白糖（适量）、色拉油（100克）、果仁（适量）
1/13. 称量面粉500克。
2/13. 过筛均匀放烤盘上，入已预热的烤箱250度，上下火30分钟，中间分次搅拌均匀，面粉上色即可。
3/13. 取出烤盘，放凉后再次过筛备用。
4/13. 炒锅坐火，小火炒制果仁，这是黑白芝麻。
5/13. 葵花仔。
6/13. 南瓜籽。
7/13. 花生。
8/13. 混合备用。
9/13. 锅加油100克，加少许香油。
10/13. 烤完的面粉入锅炒匀。
11/13. 面粉再次过筛。
12/13. 将糖、面粉、果仁混合均匀即可。
13/13. 沸水冲泡。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、养心、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、调味、润肺生津等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、预防心血管疾病、降低胆固醇等功效；
果仁的热量471千卡（每100克）；具有护心健脑、津宜常咽、养身等功效；
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营养信息
- 自制油茶面热量3794 千卡
- 脂肪124.3 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物222.4 克
- 钠18.5 毫克
- 钙24 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾134 毫克