| 圣诞姜饼熊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 红糖 | 克 | 93千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 姜粉 | 克 | 4千卡 | 48千卡 | 1.18克 | 0.69克 |
| 肉桂粉 | 克 | 10千卡 | 253千卡 | 19.96克 | 4.36克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 36千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蜂蜜 | 克 | 112千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 477克 | 圣诞姜饼熊热量/卡路里1779千卡 | |||
 热量1779千卡，相当于吹长号508分钟消耗的热量...210 | |||||
圣诞姜饼熊的做法共10个步骤
食材主料/辅料
低粉（250克）、黄油（50克）、红糖（25克）、糖粉（50克）、姜粉（1勺）、肉桂粉（1/4小勺）、水（30克）、鸡蛋（25克）、蜂蜜（35克）
1/10. 把低粉、红糖、糖粉、肉桂粉、姜粉倒入碗里；
2/10. 在拌匀的粉里加入剩下的配料；
3/10. 用手揉成团后放进冰箱冷藏松弛1个小时。（刚开始揉成团的时候，面团表面会比较粗糙。继续耐心的揉一会儿，直到面团表面光滑就可以了）；
4/10. 松弛好的面团，放在案板上擀成厚约0.3CM的薄面片；（如果案板不够大，可以将面团分成数小份，分次来擀）
5/10. 用各种形状的模具，在擀好的面片上刻出饼干模型；（图上就是熊宝宝的模型）
6/10. 把刻好的姜饼排放在烤盘上；
7/10. 鸡蛋打散和水混合均匀成为蛋水液。在姜饼上刷一层蛋水液，静置松弛20分钟左右，再刷一层蛋水液，放入预热好的烤箱，中层上下火180度，12分钟左右，烤到自己喜欢的上色程度即可取出。
8/10. 因为没打算画案，所以用最简单的方式美化——牙签扎~~哈哈~我太懒了！
9/10. 姜饼熊！
10/10. 不过为了营造圣诞气息，
我做了圣诞树、圣诞小人儿、圣诞拐杖样式的饼干！
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、补充能量等功效；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾暖胃、保健、活血化淤等功效；可与小米、黑豆、荷兰豆搭配；与肥牛、牛排、牛腩相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、舒缓肝气、调味等功效；
姜粉的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含烟酸，富含钾；
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营养信息
- 圣诞姜饼熊热量1779 千卡
- 脂肪115.86 克
- 蛋白质45.1 克
- 碳水化合物420 克
- 钠727.6 毫克
- 钙2086 毫克
- 铁54.01 毫克
- 钾4061 毫克