| 红豆猪肝汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肝 | 克 | 323千卡 | 129千卡 | 19.3克 | 3.5克 |
| 总量 | 250克 | 红豆猪肝汤热量/卡路里323千卡 | |||
 热量323千卡，相当于干农活40分钟消耗的热量...480 | |||||
红豆猪肝汤的做法共14个步骤
食材主料/辅料
猪肝（250克）、大红豆（400克）、小粉（适量）、胡萝卜（一个）、干豆腐皮（适量）、胡椒粉（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/14. 原料：新鲜猪肝
2/14. 原料：煮熟的大红豆
3/14. 胡萝卜去皮后洗干净，再切成片备用。
4/14. 新鲜猪肝用清水洗净切成小片。
5/14. 将切好的猪肝放在大碗中，加入适量的盐、味精、胡椒粉。
6/14. 将猪肝充分搅拌，静置10-15分钟。
7/14. 加入两小调羹的小粉。
8/14. 将猪肝均匀地裹上小粉。
9/14. 汤锅中加入清水，烧开。
10/14. 锅中的水烧开后，放入大红豆。
11/14. 接着放入胡萝卜片、干豆腐皮。
12/14. 中小火至锅中的水再次煮开。
13/14. 腌制好的猪肝下锅。
14/14. 2-3分钟后，加入盐、胡椒粉调味即可出锅。
食材功效信息
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝、去除毒素、明目等功效；可与松子、干辣椒、大白菜搭配；与冬瓜、山楂、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红豆猪肝汤热量323 千卡
- 脂肪3.5 克
- 蛋白质19.3 克
- 碳水化合物5 克
- 钠68.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁22.6 毫克
- 钾235 毫克