| 土豆干烧小海鲜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 海虾 | 克 | 279千卡 | 79千卡 | 16.8克 | 0.6克 |
| 总量 | 948克 | 土豆干烧小海鲜热量/卡路里728千卡 | |||
 热量728千卡，相当于固定脚踏车104分钟消耗的热量...420 | |||||
土豆干烧小海鲜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
土豆（适量）、鱿鱼（适量）、海虾（适量）、辣酱~番茄酱（适量）、蚝油（适量）、洋葱~青椒~蒜（适量）
1/4. 把鱿鱼切麦穗花刀~海虾洗干净~土豆切滚刀块~洋葱切丝~青椒切圈~蒜切片
2/4. 把鱿鱼用沸水汆一下~打卷就赶紧捞出来！~
3/4. 锅中加油~最好多点~把土豆下入~煎透~煎到表面焦黄~表壳又点脆的时候~加番茄酱~辣酱~蚝油~酱油少许~糖适量~白胡椒粉适量~盐适量~加水~待口调好后~把海虾下入~盖上盖子~烧3——4分钟~待虾表壳红的时候~把鱿鱼~洋葱~青椒下入~翻炒均匀后~在闷烧3分钟左右~待汤汁收干的时候~撒上蒜片~淋辣椒油出锅！~
4/4. 这里要注意的是鱿鱼~鱿鱼一定要最后下~而且也不用烧太长时间~因为长时间加热~鱿鱼的肉质就会太老了！~
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、养颜、调中等功效；可与肥牛、牛肉、牛里脊搭配；与香蕉、柿子、西红柿相克，同食可能会引起不适；
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有恢复视力、防治贫血、缓解疲劳等功效；可与黄瓜、木耳、猪蹄搭配；与番茄酱、茄子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
海虾的热量79千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有开胃化痰、益气通乳、补气壮阳等功效；可与丝瓜、豆腐、豆苗搭配；与黄豆、柿子、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆干烧小海鲜热量728 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质35.8 克
- 碳水化合物26.5 克
- 钠439.6 毫克
- 钙197 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾586 毫克