| 咖喱芹菜鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 芹菜叶 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 569克 | 咖喱芹菜鸡蛋饼热量/卡路里1583千卡 | |||
 热量1583千卡，相当于林业工作198分钟消耗的热量...480 | |||||
咖喱芹菜鸡蛋饼的做法共13个步骤
食材主料/辅料
面粉（400克）、芹菜叶（100克）、鸡蛋（1个）、咖喱粉（30克）、食油（25克）、盐（适量）
1/13. 面粉加入温水和好、充分揉匀揉透成稍软和的面团，饧发20分钟。
2/13. 芹菜叶洗净、切碎；鸡蛋磕破于碗中，打散，加适量盐调匀备用。
3/13. 咖喱粉用熟油、盐调匀成油酥备用。
4/13. 锅中油热，滑散鸡蛋。
5/13. 鸡蛋拨一边，倒入芹菜叶，炒匀。
6/13. 调入适量盐炒匀。
7/13. 面团分成两大块，擀开成大片。均匀抹上咖喱油酥；铺上芹菜鸡蛋。
8/13. 饼皮卷起，成长条状。
9/13. 分别从两端向中间卷起。
10/13. 切断，分成两份。
11/13. 擀开成圆状饼胚。
12/13. 平底锅抹上一层油，放入饼胚。
13/13. 小火煎至两面酥黄即可。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、增强免疫力、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
芹菜叶的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提神、祛风、增强免疫力等功效；可与菜花、北极虾 、海虾搭配；与南瓜、虾米、河蚬相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防癌症、保护肝脏等功效；可与西红柿、菠菜、洋葱搭配；与茶叶、牛奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖喱芹菜鸡蛋饼热量1583 千卡
- 脂肪11.11 克
- 蛋白质24.66 克
- 碳水化合物67.12 克
- 钠320.4 毫克
- 钙71 毫克
- 铁1.95 毫克
- 钾266 毫克