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鳝鱼海鲜粥

鳝鱼海鲜粥的热量和减肥功效

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鳝鱼海鲜粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鳝鱼252千卡126千卡18克1.4克
186千卡93千卡18.6克0.8克
鱿鱼113千卡75千卡17克0.8克
大米782千卡391千卡7.1克4.9克
总量750鳝鱼海鲜粥热量/卡路里1333千卡
插花 热量1333千卡,相当于插花702分钟消耗的热量...114

鳝鱼海鲜粥的做法共11个步骤

食材主料/辅料

鳝鱼(200克)、虾(200克)、鱿鱼(150克)、大米(200克)、鸡汤(适量)、盐(适量)、葱(适量)
鳝鱼海鲜粥的做法图解1

1/11. 老母鸡和猪筒骨用高压锅压成鸡汤。

鳝鱼海鲜粥的做法图解2

2/11. 鳝鱼处理好,肉片成两片。

鳝鱼海鲜粥的做法图解3

3/11. 鱿鱼洗去外膜切圆筒状。

鳝鱼海鲜粥的做法图解4

4/11. 虾去头。

鳝鱼海鲜粥的做法图解5

5/11. 适量的煮粥用的米洗净(按个家习惯,稍减一点),加入一半鸡汤一半清水(不会太油腻)。

鳝鱼海鲜粥的做法图解6

6/11. 开锅后转中小火,下处理好的鳝鱼。

鳝鱼海鲜粥的做法图解7

7/11. 熬至米开花透心。

鳝鱼海鲜粥的做法图解8

8/11. 下处理好的虾。

鳝鱼海鲜粥的做法图解9

9/11. 虾煮至变色后下切好的鱿鱼,鱿鱼很容易熟。

鳝鱼海鲜粥的做法图解10

10/11. 开锅后下盐调一下味。

鳝鱼海鲜粥的做法图解11

11/11. 最后关火,下葱花。

食材功效信息

鳝鱼的热量126千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有保护视力、增强记忆、降血糖等功效;可与藕搭配;与枣(鲜)、菠菜、狗肉相克,同食可能会引起不适;

的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血固精、促消化、补肾壮阳等功效;可与香菜、燕麦片、燕麦搭配;与西红柿、红枣、水芹菜相克,同食可能会引起不适;

鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防糖尿病、缓解疲劳、防治贫血等功效;可与木耳、鸡腿菇、黄瓜搭配;与茄子、茶叶、番茄酱相克,同食可能会引起不适;

大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、活血祛瘀、养胃等功效;可与绿豆、枇杷、猕猴桃搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鳝鱼海鲜粥热量1333 千卡
  • 脂肪7.9 克
  • 蛋白质60.7 克
  • 碳水化合物89.5 克
  • 376.1 毫克
  • 997 毫克
  • 52 毫克
  • 879 毫克

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