| 四喜丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 总量 | 216克 | 四喜丸子热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡，相当于砍柴6分钟消耗的热量...360 | |||||
四喜丸子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
肥瘦猪肉馅（一斤）、油菜（三颗）
1/8. 盐适量，李锦记特级酱油三勺顺时针搅拌上劲
2/8. 在两手心来回拍打成圆子！越拍越有劲呦！
3/8. 准备下锅炸！不需要很多，这样的一小碗绰绰有余！热锅凉油下丸子
4/8. 炸至金黄即可
5/8. 洗净油菜备用！抄水后用淡盐水浸泡，这样油菜会保持本身的鲜绿不会变得颜色很暗！
6/8. 留出几个油菜芯，最后装盘摆在丸子中心会很好看！
7/8. 调汁，李锦记特级酱油五大勺，李锦记老抽三小勺（就是为了上色，所以不用太多）李锦记耗油三勺！加热水下锅。大火烧开！等待收汁
8/8. 最后用收成的汁加一点淀粉，浇在丸子上就可以享用美味啦！
食材功效信息
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、止渴、清肺等功效；可与鸡爪、鸡肉、香菇搭配；与黄瓜、南瓜、山药相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 四喜丸子热量39 千卡
- 脂肪0.42 克
- 蛋白质2.95 克
- 碳水化合物1.92 克
- 钠240 毫克
- 钙18 毫克
- 铁0.56 毫克
- 钾172 毫克