| 鲜香雪里红热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 雪里红 | 克 | 121千卡 | 25千卡 | 2.4克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 总量 | 728克 | 鲜香雪里红热量/卡路里304千卡 | |||
 热量304千卡，相当于水球30分钟消耗的热量...600 | |||||
鲜香雪里红的做法共8个步骤
食材主料/辅料
雪里红（1斤）、鸡蛋（2个）、虾仁（少许）
1/8. 新鲜雪里红洗净后用盐腌制2小时以上。
2/8. 腌好后，用清水洗去盐味。
3/8. 拧干水份。
4/8. 虾仁温水泡开，待用。
5/8. 两个蛋，打成蛋液。
6/8. 将虾仁和蛋液混合打发，油稍多，大火翻炒。
7/8. 两面微黄即可，盛盘待用。
8/8. 放油大火炒雪里红，不用加盐。
食材功效信息
雪里红的热量25千卡（每100克）；具有消食、醒脑提神、开胃消食等功效；可与冬笋、黄鱼、鸭肉搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、滋阴润燥、防细菌感染等功效；可与肥牛、西红柿、茼蒿搭配；与柿子、地瓜、桔子相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、催乳、降血压等功效；可与海马、葡萄、紫菜搭配；与洋葱、果汁、山药相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜香雪里红热量304 千卡
- 脂肪10.41 克
- 蛋白质25.36 克
- 碳水化合物6.12 克
- 钠3446.2 毫克
- 钙350 毫克
- 铁7.25 毫克
- 钾507 毫克