| 清炒双丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金丝瓜 | 克 | 111千卡 | 37千卡 | 3.3克 | 2克 |
| 总量 | 300克 | 清炒双丝热量/卡路里111千卡 | |||
 热量111千卡，相当于长笛56分钟消耗的热量...120 | |||||
清炒双丝的做法共9个步骤
食材主料/辅料
金丝瓜（300克）、干豆腐（100克）、大豆油（30克）、精盐（3克）、五香粉（2克）、味精（3克）、葱花（5克）、姜（5克）
1/9. 将金丝瓜去蒂，去瓤，去籽清洗干净，切成段待用。
2/9. 将金丝瓜放入蒸锅中蒸。
3/9. 将金丝瓜蒸至能拉出丝时，取出，将丝装入盘中碗中待用。
4/9. 将干豆腐清洗干净，切成丝，葱姜切成末装入盘中待用。
5/9. 热锅放油烧热，爆香葱姜末，放入干豆腐丝。
6/9. 将干豆腐丝翻炒均匀，加入精盐，五香粉，少许清水。
7/9. 稍微烧一会儿，放入金丝瓜丝。
8/9. 将金丝瓜丝，干豆腐丝快速翻炒均匀，炒熟，最后加入味精调味。
9/9. 翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
食材功效信息
金丝瓜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有凉血解毒、清热化痰等功效；
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营养信息
- 清炒双丝热量111 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质3.3 克
- 碳水化合物2.2 克
- 钠2 毫克
- 钙25 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾90 毫克