| 柠叶番茄鲈鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | 18.6克 | 3.4克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 总量 | 915克 | 柠叶番茄鲈鱼汤热量/卡路里724千卡 | |||
 热量724千卡，相当于手工活483分钟消耗的热量...90 | |||||
柠叶番茄鲈鱼汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鲈鱼（1条）、番茄（两个）、泰国青柠叶（没有也可）（3片）、番茄酱（4勺）、黄酒（1勺）、姜（适量）、大蒜（4瓣）、食用油（适量）、盐（适量）、白糖（1勺）
1/3. 鲈鱼切成鱼片,用黄酒,姜片,很少的盐腌。
2/3. 锅中起少许油,爆香姜蒜片,后倒入切成小块的番茄,炒成微糊出汁水小火焖一会,加少于盐。
3/3. 接着加入三杯热水,煮开。倒入番茄酱、白糖、加入青柠叶,大伙煮开2分钟,加入腌制好洗干净的鲈鱼片,继续煮开到鱼片变色。转小火3分钟汤汁变浓,鱼片熟后盛出。
食材功效信息
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝益脾、益脾胃、益肾安胎等功效；可与胡萝卜、南瓜、姜搭配；与奶油、奶酪、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养阴凉血、护肤、防癌等功效；可与芹菜、豆腐、芥蓝搭配；与咸鱼、冰棍、石榴相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进食欲、促进消化、预防高血压等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 柠叶番茄鲈鱼汤热量724 千卡
- 脂肪3.91 克
- 蛋白质21.24 克
- 碳水化合物29.15 克
- 钠39149.1 毫克
- 钙197 毫克
- 铁5 毫克
- 钾398 毫克