板栗焖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
板栗 | 克 | 753千卡 | 212千卡 | 4.8克 | 1.5克 |
大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
总量 | 825克 | 板栗焖鸡热量/卡路里1404千卡 | |||
热量1404千卡,相当于聚会936分钟消耗的热量...90 |
1/6. 准备配料。
2/6. 放料酒 盐 腌制去腥味。
3/6. 热油放花椒八角炸出味捞出,放大葱 姜 蒜 鸡块爆炒,在放板栗。
4/6. 加开水煮。20分钟以上。
5/6. 放耗油收汁。翻炒10分钟左右耗油入味。
6/6. 装盘。
板栗的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有治便秘、抗衰老、延年益寿等功效;可与薏米、大米、红枣搭配;与羊肉、牛里脊、牛腩相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、抑菌、预防感冒等功效;可与豆豉、红枣、北极虾搭配;与苦菊、杨梅、枣相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解药毒、增进食欲、驱寒等功效;可与海蟹、牛肉、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、降血糖、温中健胃等功效;可与生菜、莴笋、排骨搭配;与芒果、鸡翅、草菇相克,同食可能会引起不适;