| 得莫利炖鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 789克 | 得莫利炖鱼热量/卡路里842千卡 | |||
 热量842千卡，相当于喷射雪橇120分钟消耗的热量...420 | |||||
得莫利炖鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鲤鱼，三道鳞，鲫鱼都行（三斤左右）、豆腐（一块）、粉条（适量）、白菜（适量）、香菜（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、花椒（适量）、大料（适量）、盐（适量）
1/5. 如果你家是不好煮的粉条就用清水泡上
2/5. 白菜切片（最好是片出片来，不是切块哦，这样易熟好入味）豆腐切块
3/5. 油烧热把收拾好的鱼两面煎变色捞出
4/5. 锅里放油把花椒大料下锅炸香，再把蒜瓣葱段姜段下锅煸香再依次放入酱油，醋，水（水量要没过鱼）
5/5. 大火把汤烧开，放料酒，两分钟后放盐转小火炖20分钟，再下入豆腐粉条，煮10分钟下白菜，尝味道，咸味不够再加点盐，煮到白菜软烂关火！
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有下气消痰、补脾益胃、益中气等功效；可与多宝鱼、基围虾、水芹菜搭配；与小葱、茭白、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有强肾阳、促进胃肠蠕动、提高免疫力等功效；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通利肠胃、促消化、增强抵抗力等功效；可与蚕豆、蛋黄、猪肝搭配；与兔肉、黄瓜、山竹相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有醒脾和中、缓解胃痛、祛除寒气等功效；可与黄豆、胡萝卜、羊排搭配；与排骨、火腿、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 得莫利炖鱼热量842 千卡
- 脂肪4.3 克
- 蛋白质12.78 克
- 碳水化合物100.99 克
- 钠538.8 毫克
- 钙269 毫克
- 铁8.15 毫克
- 钾620 毫克