| 懒人版的卤水牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腱子 | 克 | 1756千卡 | 204千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 总量 | 861克 | 懒人版的卤水牛肉热量/卡路里1756千卡 | |||
 热量1756千卡，相当于吃东西878分钟消耗的热量...120 | |||||
懒人版的卤水牛肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛腱子（两斤左右）、李锦记卤水汁（半瓶）、生姜（五六片）
1/4. 牛腱子先出一下血水
2/4. 把出好血水的牛腱放入电饭锅，加入1：4的卤水，就是一份的李锦记的卤水汁，加四份的白开水。按下煲汤键，两小时，中间只需拿筷子翻动几下就可以了。同时加入生姜。
3/4. 两小时后，牛腱子酥烂就可以取出来放凉了
4/4. 放凉后才可切片摆盘。否则切的时候牛肉会不成片状
食材功效信息
牛腱子的热量204千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补中益气、促进康复、抗衰老等功效；可与生姜、姜、茄子搭配；与海螺、橄榄、橘子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 懒人版的卤水牛肉热量1756 千卡
- 脂肪5.5 克
- 蛋白质35.6 克
- 碳水化合物3.2 克
- 钠880.4 毫克
- 钙9 毫克
- 铁6 毫克
- 钾229 毫克