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豚汁

豚汁的热量和减肥功效

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豚汁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛蒡130千卡72千卡2.12克0.17克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
肉糜881千卡395千卡14.6克30.8克
味噌60千卡182千卡12克6克
总量837豚汁热量/卡路里1335千卡
念书 热量1335千卡,相当于念书910分钟消耗的热量...88

豚汁的做法共4个步骤

食材主料/辅料

牛蒡(适量)、胡萝卜(适量)、土豆(适量)、肉糜(适量)、味噌(适量)、葱花(适量)
豚汁的做法图解1

1/4. 牛蒡刮皮,切小圆片,防氧化,泡在醋水里。胡萝卜,土豆切丁。

豚汁的做法图解2

2/4. 汤锅倒入水或高汤,沸腾后,倒入牛蒡,红萝卜和土豆。弱火煮至萝卜变软。

豚汁的做法图解3

3/4. 加入肉糜。

豚汁的做法图解4

4/4. 最后加入适量味噌。出锅前加入葱花(我用的是京葱),因为味噌本身就有咸鲜味,所以我未加其他任何调味料。

食材功效信息

牛蒡的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、降低胆固醇、预防高血压等功效;可与藕、猪肠、肥牛搭配;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、防癌、增加食欲等功效;可与香菜、香菇、绿豆芽搭配;与猕猴桃、山楂干、山药相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、降糖降脂、美容护肤等功效;可与肥牛、黄瓜、牛肉搭配;与西红柿、螃蟹、柿子相克,同食可能会引起不适;

味噌的热量182千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;

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营养信息

  • 豚汁热量1335 千卡
  • 脂肪37.37 克
  • 蛋白质31.72 克
  • 碳水化合物64.47 克
  • 158.2 毫克
  • 39 毫克
  • 3.2 毫克
  • 504 毫克

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