豚汁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
牛蒡 | 克 | 130千卡 | 72千卡 | 2.12克 | 0.17克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
肉糜 | 克 | 881千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
味噌 | 克 | 60千卡 | 182千卡 | 12克 | 6克 |
总量 | 837克 | 豚汁热量/卡路里1335千卡 | |||
热量1335千卡,相当于念书910分钟消耗的热量...88 |
1/4. 牛蒡刮皮,切小圆片,防氧化,泡在醋水里。胡萝卜,土豆切丁。
2/4. 汤锅倒入水或高汤,沸腾后,倒入牛蒡,红萝卜和土豆。弱火煮至萝卜变软。
3/4. 加入肉糜。
4/4. 最后加入适量味噌。出锅前加入葱花(我用的是京葱),因为味噌本身就有咸鲜味,所以我未加其他任何调味料。
牛蒡的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、降低胆固醇、预防高血压等功效;可与藕、猪肠、肥牛搭配;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、防癌、增加食欲等功效;可与香菜、香菇、绿豆芽搭配;与猕猴桃、山楂干、山药相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、降糖降脂、美容护肤等功效;可与肥牛、黄瓜、牛肉搭配;与西红柿、螃蟹、柿子相克,同食可能会引起不适;
味噌的热量182千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;